AromaTisch - Neumitglied im Gewerbeverein Mühltal 

Traisa. In einer Zeit, in der man aus der Gastronomie-Branche eher vom Schließen eines Restaurants hört als von einer Neueröffnung, freut man sich besonders als Mühltaler darüber, wenn es hier eine neue Bereicherung des gastronomischen Angebots gibt: 
Delia und ihr Ehemann Silviu Dumitrascu haben sich dazu entschlossen, ihre Leidenschaft für Kulinarisches und die Lust, Menschen mit einem kreativen kulinarischen Angebot glücklich zu machen, in die Tat umzusetzen. Die freien Gastronomieräume der ehemaligen „Kleinen Kneipe” neben der Hans-Seely-Halle in Traisa erwiesen sich für die beiden im Vergleich zu einigen anderen Gastro-Immobilienangeboten als der perfekte Ort, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Auch die Turngemeinde Traisa unter dem Vorsitzenden Civito Carroccia zeigte sich begeistert darüber, dass die gleichzeitig als Vereinsgaststätte genutzten Räume wieder zum Leben erweckt werden. 
Delia und Silviu stammen aus Rumänien und haben vor einigen Jahren in Deutschland Arbeitsstellen als Intensivpfleger angenommen. Eine verantwortungsvolle Aufgabe, der sie auch weiterhin, zumindest in Teilzeit, nachgehen wollen. „Wir möchten beruflich auch noch etwas anderes machen. Glückliche Menschen sehen, kommunizieren und unsere Leidenschaft zum Kochen und Essen in unser neues Unternehmen einbringen“, schildert Silviu Dumitrascu seine Wünsche. 
In viel Fleißarbeit und mit persönlichem Einsatz wurden die Räume der ehemaligen „Kleinen Kneipe“ auf Vordermann gebracht. Fast zwei Jahre standen sie leer, und so gab es erst mal viel Reinigungsarbeit und Malerarbeiten zu erledigen. Aus dem ehemaligen Raucherraum wurde mit offenem Durchgang eine Gastraumerweiterung gemacht, und insgesamt erscheint der Gastraum mit liebevoll eingedeckten Tischen nun mehr als Restaurant. 
Bildschirme, wie man sie aus der ehemaligen Sportbar kennt, gibt es keine mehr, jetzt steht das kulinarische Angebot im Vordergrund. Auf der Speisenkarte gibt es einen Mix aus rumänischen Spezialitäten, Schnitzelkarte, Grill und Hamburger. Außerdem Nudelgerichte, Salate und Suppen. Auf die Suppen ist Silviu besonders stolz, weil sie traditionell zubereitet werden und die beiden Gastronomen so noch etwas mehr aus der Heimat mit nach Deutschland bringen. Nicht nur Freunde von gegrilltem Fleisch können so auf ihre Kosten kommen, mit Nudeln, fleischlosen Gerichten und auch einem vegetarischen Schnitzel können auch die Veggie-Freunde glücklich werden. Selbstverständlich gibt es auch eine Kinderkarte für die Kleinen. 
 

Auch wenn es in den ersten Tagen noch etwas holprig zuging und das Küchenteam noch nicht ganz eingespielt war, kann man schon jetzt in den Google-Bewertungen lesen, dass die Gäste mehr als zufrieden sind. 
Ein zusätzliches Angebot darf man erwarten, sobald es Wetter und Temperaturen zulassen. Dann wird nämlich auch der kleine Biergarten an der Ohlebach zum Leben erweckt und man wird dort nicht nur mit einem kühlen Getränk, sondern auch mit leckerem Essen versorgt. 
Das Restaurant hat aktuell von Dienstag bis Freitag von 17 bis 22 Uhr geöffnet, samstags ab 15 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 22 Uhr. Auf der Facebook-Seite, zu finden unter dem Namen AromaTisch, kann man sich schon mal inspirieren lassen. Dort gibt es auch die Speisekarte zur Ansicht, aktuelle Infos und Kontaktdaten. Wer daran interessiert ist, dass die kulinarische Vielfalt in Mühltal eine zusätzliche Bereicherung erhält, sollte dem rumänischen Ehepaar eine Chance geben und einfach mal vorbeischauen. Ganz bestimmt wird jeder Gast von der ganz besonderen Herzlichkeit und der Leidenschaft der beiden Gastgeber überzeugt werden und vielleicht kann man sich dabei auch mit etwas Besonderem aus der rumänischen Küche anfreunden. Für alle anderen bleiben immer noch Salate, Schnitzel, Pasta und Burger. 
Der Gewerbeverein Mühltal unter den Vorsitzenden Markus Winkler und Holger Maier freut sich über ein neues Mitglied. Wer weiß, vielleicht wird es in diesem Jahr ein rumänisches Angebot auf dem Modauuferfest geben. 
Wir wünschen allen Gästen im AromaTisch einen guten Appetit und dem Ehepaar viel Erfolg und Durchhaltevermögen. GV Mühltal

Kontakt:
AromaTisch 
Inhaber Silviu Dumitrascu
Nieder-Ramstädter Straße
64367 Mühltal